Catégorie : 5ème

Max : « Bonjour à tous ! Enlevez vos blousons, asseyez-vous et sortez vos affaires ! »

Samuel et Léo : « Bonjour monsieur Max ! »

Max : « Bonjour mes petits 🙂 Qui veut faire un petit rappel synthétique ? »

Léo : « Synthétique ? Ça veut dire condensé ça. Je veux bien essayer. »

Max : « Je t’écoute Léo. »

Léo : « Nos organes des sens perçoivent des stimulus. Ils les transforment en messages nerveux sensitifs qui sont envoyés aux centres nerveux par des nerfs moteurs. Les centres nerveux analysent ces informations et élaborent un message nerveux moteurs qui est envoyé aux organes moteurs par des nerfs moteurs. Les organes moteurs effectuent la réponse motrice. Hoplà ! »

Max : « Bravo Léo ! Samuel, pourrais-tu faire le schéma ? »

Samuel : « Bien sûr monsieur Max ! J’y vais de ce pas ! »

Max : « Apparemment vous avez des acquis solides en ce qui concerne la première partie de ce chapitre. Nous pouvons continuer. Rappelez moi de quoi est constitué un organe ? »

Léo : « Un organe est constitué de cellules ! »

Samuel : « Allons-nous étudier les neurones ? »

Max : « Oui Samuel. Je vous dispense de la préparation de la lame à observer. Cette préparation est un peu compliquée. Voici deux exemple de préparations microscopiques… »

Léo : « Ce n’est pas habituel comme forme pour une cellule ! »

Samuel : « Il y a bien la membrane, le noyau et le cytoplasme. Tout ça a été coloré en bleu. »

Léo : « La forme est étrange… Il y a bien la cellule mais elle a comme des prolongements. »

Max : « Bien observé Léo 🙂 Un neurone comporte un corps cellulaire et des prolongements. Il y a un qui conduit l’information du corps cellulaire vers son extrémité et les autres conduisent l’information vers le corps cellulaire. Des questions ? »

Samuel et Léo : « Non monsieur Max. »

Max : « Notons le cours… »

IV. LES NEURONES. Le système nerveux est constitué de cellules particulières appelées neurones. Comme toutes les cellules les neurones ont une membrane, un noyau et un cytoplasme. Les neurones se caractérisent par des prolongements cellulaires qui conduisent l’information. Il y a des prolongements qui conduisent l’information vers le corps cellulaire. Ce sont les dendrites. Et il y a un prolongement qui conduit l’information du corps cellulaire vers son extrémité. C’est l’axone.

Max : « Alors vous allez réaliser un dessin légendé d’un neurone. Puis vous calculerez la taille du corps cellulaire grâce à l’échelle. 15 μm se lit 15 micromètres et cela correspond à 15 millionièmes de mètres soit 0,000 015 m. « 

Samuel et Léo : « Bien monsieur Max ! »

Max : « Bien, je ramasse. Merci Léo… Merci Samuel… Vous pouvez ranger vos affaires et sortir en récréation. »

Samuel et Léo : « Au revoir monsieur Max ! »

Max : « Au revoir mes petits ! »

Séance suivante

Max : « Bonjour à tous ! Enlevez vos blousons, asseyez-vous et sortez vos affaires ! »

Samuel et Léo : « Bonjour monsieur Max ! « 

Max : « Bonjour mes petits ! Samuel, le petit rappel s’il te plaît. »

Samuel : « Oui monsieur Max. Nous percevons notre environnement grâce aux organes des sens et nous réagissons avec nos organes moteurs. Entre les deux il y a le système nerveux qui est constitué des organes des sens, des nerfs et des centres nerveux. Les centres nerveux sont l’encéphale et la moelle épinière. Léo ? »

Léo : « L’encéphale c’est ce qu’il y a dans le crane. Il y a le cerveau, le système limbique, le tronc cérébral et le cervelet. nous savons que le cervelet est impliqué dans le mouvement et que le cerveau est organisé en zones spécialisées. »

Samuel : « Monsieur Max, nous n’avons pas vérifié que les nerfs conduisent les informations nerveuses ! »

Max : « C’est vrai. Imaginez que je coupe les nerfs optiques d’un animal. Que se passera t-il ? »

Léo : « Je suppose qu’il ne verra plus rien. « 

Max : « Tu supposes bien Léo. Nous savons donc que les nerfs transmettent les informations 🙂 Léo, tu avais hâte de construire un schéma. L’as-tu fait ? »

Léo : « Oui monsieur Max ! Le voici 🙂  »

Max : « C’est très bien Léo ! Bravo ! »

Samuel : « Moi j’ai fait un petit texte. Voulez vous le voir monsieur Max ? »

Max : « Oui Samuel… Parfait ! C’est parfait ! Tu peux allez le noter au tableau. »

IV. DU STIMULUS À LA RÉPONSE MOTRICE. Le stimulus est perçu par un organe des sens. L’organe des sens le transforme en message nerveux sensitif qui est envoyé à un centre nerveux par un nerf sensitif. Le centre nerveux reçoit et analyse ce message nerveux sensitif. Il élabore un message nerveux moteur. Le message nerveux moteur est envoyé aux organes moteurs par des nerfs moteurs. Les organes moteurs réalisent le mouvement adapté.

Max : « Je peux approfondir un peu si vous voulez. »

Samuel et Léo : « Oh oui ! »

Max : « Parlons des réflexes alors. »

Léo : « Ça c’est quand on réagit rapidement ! »

Max : « Non Léo. Regardez cette vidéo… »

Max : « Il s’agit du réflexe rotulien. Le stimulus est le petit choc du marteau sur le tendon qui relie le quadriceps à la rotule. Cela provoque un message indiquant un étirement du muscle. Ce message est envoyé à la moelle épinière qui l’interprète comme une flexion de la jambe. La moelle épinière répond directement en envoyant un message de contraction du muscle quadriceps ce qui entraîne un étirement de la jambe. »

Samuel : « Le cerveau n’intervient pas ? »

Max : « Il est informé par d’autres voies sensitives mais effectivement. Il n’intervient pas. C’est cela un réflexe. Le centre nerveux impliqué dans l’analyse n’est pas le cerveau. »

Séance suivante

Max : « Bonjour à tous ! Enlevez vos blousons, asseyez-vous et sortez vos affaires ! »

Samuel et Léo : « Bonjour monsieur Max ! »

Max : « Bonjour mes petits 🙂 « 

Léo : « Monsieur Max, puis-je commencer le petit rappel ? »

Max : « Bien sûr Léo. »

Léo : « Nous savons que nous percevons l’environnement grâce à nos organes des sens (nez, langue, peau, oreilles et yeux). Nous savons aussi que nous réagissons grâce aux organes moteurs. Ce sont les muscles qui se contractent. Pour le moment nous supposons que c’est le système nerveux qui fait la jonction entre les organes des sens et les organes moteurs. »

Max : « Merci Léo. Samuel peux-tu décrire le système nerveux ? »

Samuel : « Je peux 🙂 Le système nerveux comprend les organes des sens, les nerfs et les centres nerveux. Les centres nerveux sont l’encéphale, qui est dans le crane, et la moelle épinière qui se trouve dans la colonne vertébrale. L’encéphale c’est un peu compliqué et je laisse Léo en parler 🙂 « 

Léo : « Merci Samuel 🙂 L’encéphale n’est pas si compliqué que ça. Il y a le cerveau en deux parties, le système limbique, le tronc cérébral et le cervelet. Voilà. »

Samuel : « Nous savons qu’il y a un lien anatomique entre ces organes mais ce n’est pas une preuve ça monsieur Max. »

Max : « C’est vrai. Que diriez-vous de faire un peu d’histoire des sciences ? »

Samuel et Léo : « Oh oui ! »

Max : « Commençons en Égypte Antique. Ou plutôt en Egypte en 1882. Edwin Smith, marchand et collectionneur, achète un manuscrit ancien à Louxor. Ce document est passionnant. D’après son écriture il date du 17e siècle avant notre ère mais ce serait une copie d’un texte beaucoup plus ancien puisqu’il aurait écrit il y a près de 3000 ans. »

Léo : « Rhooo ! »

Max : « Le voici. Ou plutôt voici les planches 6 et 7 du manuscrit. »

Léo : « Ce n’est pas écrit en hiéroglyphes ! »

Max : « Non, à cette époque (16e et 17e dynastie de la seconde période intermédiaire) les textes étaient écrits en caractères hiératiques. Ça va plus vite à écrire 🙂 Ce manuscrit est parfois considéré comme le tout premier écrit scientifique de l’histoire. C’est la première fois que le cerveau est nommé. L’auteur décrit 48 blessures à la tête et au cou et leurs conséquences. Le tableau ci-dessous vous donne trois exemples. »

Max : « Que nous apprennent ces trois cas ? »

Samuel : « Pour le cas 31 ça peut vouloir dire que la moelle épinière transmet des information des organes sensitifs vers le cerveau ou du cerveau vers les organes moteurs. »

Max : « Bravo Samuel ! »

Léo : « Le cas 8 nous dit que le cervelet s’occupe de la position des yeux et de la marche ! »

Max : « Oui Léo. »

Samuel : « Pour le cas 22 je ne sais pas bien. Peut-être c’est parce que la zone du cerveau qui s’occupe de l’audition ne fonctionne plus. Il n’entend plus. Ou alors il ne reconnaît plus son nom. Il y aurait une zone du langage ? »

Max : « Un autre document pourrait vous aider… »

Léo : « Oulala ! Tout ça ! »

Samuel : « Mmmm… Ça veut dire que le cerveau est organisé en zones spécialisées. Ce n’est pas très difficile à comprendre. Mais on ne peut pas savoir si le blessé du cas 22 n’entend plus ou s’il ne reconnait plus son nom… »

Léo : « Pourquoi dis-tu ça Samuel ? »

Samuel : « Les zones 41-42 correspondent à l’audition. Si elles sont abîmées le blessé n’entend plus. La zone 22 correspond à la compréhension orale. Si elle est abîmée il ne comprend plus ce qu’on lui dit. Mais ces zones sont collées. Il n’y a pas assez d’informations pour savoir où se situe précisément la blessure au cerveau. »

Max : « Samuel tu ferais un bon médecin 🙂 « 

Léo : « Il y a donc une zone du langage ? »

Max : « Il y en a deux. L’aire de Broca permet la production et l’articulation du langage parlé alors que l’aire de Wernicke est responsable de la perception des mots et des symboles du langage. C’est cette zone qui vous permet de comprendre ce que vous entendez et ce que vous lisez. »

Max : « Bien, il est hors de question de retenir toutes les zones du cerveau. Qu’allez-vous retenir ? »

Léo : « Moi je retiendrais que le cerveau est organisé en zones spécialisées. Je retiendrais aussi qu’il y a une zone de la sensibilité, une zone de la vision, une zone de l’audition et une zone de la motricité. »

Samuel : « Pareil que Léo ! Ça pourra nous aider à comprendre ce qu’il se passe dans la tête quand on attrape le  stylo qu’on voit arriver ! »

Max : « Samuel, je te remercie de faire le lien avec notre situation de départ 🙂 Prenez vos cahiers. Vous allez noter un petit bilan en complément de l’anatomie du système nerveux. »

Léo : « C’est encore dans le II. alors ! »

Max : « Oui, sautez juste une ligne. »

Le cerveau est organisé en zones spécialisées. Il y a par exemple la zone de la sensibilité, la zone de l’audition, la zone visuelle et la zone motrice.

Max : « Avez-vous des questions ? »

Samuel : « Non monsieur Max. »

Léo : « J’ai hâte d’être à la prochaine séance pour remettre tout ce qu’on a vu en forme. Je vais faire un schéma chez moi ! »

Samuel : « Moi aussi ! »

Max : « En attendant allez vous aérer en récréation ! »

Samuel et Léo : « Au revoir monsieur Max ! »

Max : « Au revoir mes petits ! »

Séance suivante

SN5 Etude de lésions

Max : « Bonjour à tous ! Enlevez vos blousons, asseyez-vous et sortez vos affaires. »

Samuel et Léo : « Bonjour monsieur Max ! »

Max : « Bonjour mes petits 🙂 Qui pour le petit rappel ? »

Samuel : « Je veux bien. Nous avons vu que nous percevons notre environnement grâce à nos organes des sens et nous y répondons par nos muscles. Entre les deux il y a le système nerveux. Tu prends la suite Léo ? »

Léo : « Merci Samuel. Le système nerveux comprend le cerveau, le cervelet, la moelle épinière et les nerfs. Monsieur Max, les organes des sens font-ils partie du système nerveux ? »

Max : « Oui Léo. »

Samuel : « Moi aussi j’ai une question ! Le système nerveux humain ressemble t-il à celui de la grenouille ? »

Max : « Bonne question Samuel 🙂 Nous allons voir ça. »

Léo : « Vous n’allez quand même pas disséquer un humain devant nous ! »

Max : « Non Léo 🙂 J’ai une belle image à vous proposer. La voici. »

Léo : « Oulala ! C’est impressionnant ! On retrouve le cerveau et la moelle épinière. »

Samuel : « Apparemment, dans la tête il n’y a pas que le cerveau… »

Max : « Effectivement Samuel. Ce qui est dans le crane est appelé encéphale et il n’y a pas que le cerveau. Vous voulez voir ? »

Léo : « Euh… Ça ne va pas être trop dégoûtant ? »

Max : « Vous devriez le supporter… »

Max : « Que voyez-vous ? »

Léo : « Le cerveau, le cervelet… »

Samuel : « En dessous c’est la moelle épinière je crois. »

Max : « Nous allons légender cela… »

Max : « Voyons cela en coupe… »

Léo : « Ça a l’air compliqué. On a tout ça dans le crane ? »

Max : « C’est un peu compliqué dans le détail. Je vais essayer de simplifier un peu pour légender l’autre document. Avez-vous des crayons de couleur ? »

Samuel : « Oui monsieur Max. »

Max : « Alors nous allons colorier et légender. »

Max : « Montrez moi votre travail… C’est très bien tout ça ! Bravo mes petits. »

Samuel et Léo : « Merci monsieur Max. »

Max : « Passons à la moelle épinière. Elle est protégée par la colonne vertébrale. Je commence par un schéma. »

Max : « Comme vous le voyez la moelle épinière passe dans les vertèbres. Entre chaque vertèbres il y a une paire de nerf qui sort. Voici à quoi ça ressemble en vrai. Je vous présente une tranche de moelle épinière. »

Max : « Sur cette photographie on ne voit pas vraiment les nerfs qui sortent. Il y a une branche du nerf qui sort vers l’avant et une autre vers l’arrière mais les deux branches se rejoignent vite. »

Max : « Je suis allé un peu vite sur la moelle épinière. Vous n’êtes pas des spécialistes. J’espère que vous avec un peu compris quand même. »

Léo : « Oui monsieur Max. »

Max : « Qu’avez-vous retenu de la leçon du jour. »

Samuel : « Nous avons vu le système nerveux humain. Il est constitué de centres nerveux, de nerfs et d’organes des sens. »

Léo : « Les centres nerveux sont l’encéphale et la moelle épinière. L’encéphale est protégé par les os du crane et la moelle épinière est protégée par la colonne vertébrale. »

Samuel : « L’encéphale comprend plusieurs parties. Il y a le cerveau, le cervelet, le système limbique et le tronc cérébral. »

Léo : « Je crois qu’on a tout dit. »

Max : « Vous en avez dit suffisamment 🙂 Prenez vos cahiers et notez. »

II. ANATOMIE DU SYSTÈME NERVEUX. Le système nerveux est constitué des organes des sens, des nerfs et des centres nerveux (encéphale et moelle épinière). L’encéphale comprend les hémisphères cérébraux (cerveau), le système limbique, le tronc cérébral et le cervelet. Les centres nerveux sont protégés par des os. L’encéphale se trouve dans le crane et la moelle épinière traverse la colonne vertébrale.

Max : « Avez-vous des questions ? »

Léo : « Oui. Ça fonctionne comment tout ça ? »

Max : « Bonne question Léo 🙂 Nous verrons cela lors de la prochaine séance. »

Léo : « D’accord. Merci monsieur Max. »

Max : « Allez vous aérer en récréation maintenant. »

Samuel et Léo : « Au revoir monsieur Max ! »

Max : « Au revoir mes petits. »

Séance suivante

SN4 Encéphale à légender

Bonjour à tous !

Nous avons longuement étudié ce qui permet de réaliser un mouvement. Pour réaliser un mouvement il faut que les cellules des muscles produisent de l’énergie. Pour cela, elles ont besoins de glucose et de dioxygène. C’est grâce à ces deux substances que l’énergie est produite. Cette production d’énergie s’accompagne de la production de déchets comme le dioxyde de carbone et l’eau.

Dans l’espèce humaine, le dioxygène et le glucose sont prélevés dans le sang et le dioxyde de carbone est rejeté dans le sang. Nous pouvons dire que les cellules humaines réalisent leurs échanges avec le sang.

Pour augmenter les apports de dioxygène et de glucose aux cellules le rythme respiratoire augmente et le rythme cardiaque augmente également. Comme de l’énergie est produite lors de la production d’énergie, la température corporelle augmente elle aussi.

La production d’énergie par les cellules pose donc le problème de l’origine du glucose et du dioxygène, du rejet du dioxyde de carbone et des autres déchets et de la circulation du sang.

Mais pour le moment nous allons étudier comment le mouvement est commandé. Nous débutons un nouveau chapitre et il traitera de la commande nerveuse du mouvement.

Séance suivante